치아씨드는 크기는 작지만 섬유질이나 단백질, 오메가-3 지방산과 같은 영양소가 풍부하여 건강한 식단을 만드는데 매우 도움이 될 수 있습니다. 그리고 풍미가 약하기 때문에 대부분의 음식에 뿌려주기만 하면 음식의 맛을 해치지 않으면서 영양을 추가할 수 있습니다.
치아씨드는 대부분의 사람들에게 많은 건강상 이점을 제공하지만, 과다섭취하거나 개인의 건강상태에 따라 치아씨드 부작용이 나타날 수도 있습니다.
아래에서는 치아씨드의 부작용과 함께 안전하게 먹을 수 있는 치아씨드 하루 섭취량에 대해서도 확인해 보도록 하겠습니다. 관심이 있으시다면 계속해서 읽어 주시기 바랍니다.
치아씨드 부작용 9가지 소개!
치아씨드를 과다섭취하거나 건강이 좋지 않은 일부 개인이 섭취할 경우 다음과 같은 부정적인 증상이 나타날 수 있습니다.
1. 알레르기
치아씨드는 민트과에 속하는 식물이며, 일부 민감한 사람들의 경우 알레르기 반응을 유발할 수 있는 단백질을 함유하고 있습니다.
치아씨드로 인한 알레르기 증상은 피부발진이나 두드러기, 가려움증과 같은 경증에서부터 호흡곤란이나 아나필락시스같은 중증에 이르기까지 다양하며 반응의 정도는 사람마다 다를 수 있습니다.
특히 기존에 음식과 관련된 알레르기 병력이 있는 경우에는 치아씨드에도 동일하게 알레르기 반응이 나타날 수 있다는 점을 인지하는 것은 매우 중요합니다. 알레르기는 유사한 상황에서 나타날 가능성이 높기 때문입니다.
2018년, 스페인 마드리드 라파스 병원에서는 치아씨드 섭취로 인해 피부염이 발생한 환자가 보고되기도 하였습니다(새창보기).
이처럼 치아씨드를 먹은 후 피부발진이나 두드러기, 호흡곤란과 같은 치아씨드 부작용이 나타난다면 즉시 섭취를 중단하고 의사의 진료를 받으시기 바랍니다.
2. 위장 및 소화기 문제
치아씨드는 섬유질 함량이 높은 것으로 유명합니다. 이것은 체중관리나 전반적인 건강유지에 도움이 되지만 과도하게 섭취할 경우 소화기능에 문제가 발생할 수 있습니다.
특히 치아씨드에 포함되어 있는 수용성 섬유질은 무게의 최대 12배까지 팽창하는 놀라운 능력을 가지고 있는데요, 이러한 특성이 과다하게 발현될 경우 소화속도가 느려지고 복부 팽만감이나 복통, 변비에서부터 심할 경우에는 위장관의 출혈과 염증이 나타날 수도 있습니다.
그리고 궤양성 대장염이나 크론병, 과민성 대장 증후군과 같은 질환이 있는 사람의 경우에는 과도한 섬유질의 섭취가 장 내막을 자극하여 질환의 상태를 잠재적으로 악화시킬 수 있습니다.
이러한 치아씨드 부작용을 예방하기 위해서는 소량으로 시작하여 점진적으로 섭취량을 늘리는 것이 중요합니다. 그리고 치아씨드를 섭취할 때는 반드시 충분한 양의 수분을 함께 보충해 주어야만 변비나 소화기능 개선에 도움이 될 수 있습니다.
3. 질식 위험 존재
치아씨드가 수분에 노출되면 물을 흡수하여 부풀어 오르는 독특한 성질을 가지고 있습니다. 이러한 특성은 치아푸딩이나 음료를 만드는데 도움이 되지만 일부 사람들에게는 질식의 위험을 초래할 수도 있습니다.
특히 어린이나 삼키는데 어려움이 있는 연하곤란 환자가 건조된 치아씨드가 섭취하게 될 경우, 식도에서 빠르게 팽창하면서 부어올라 막힘과 질식이 발생할 수 있습니다. 실제로 2017년에 치아씨드가 식도에서 부풀어 올라 응급상황이 발생한 사례도 존재합니다(새창보기).
이러한 치아씨드 부작용은 액체에 담구는 것 만으로 충분히 예방할 수 있습니다. 치아씨드가 수분을 머금게 만들고 충분한 양의 물과 함께 섭취하게 되면 식도를 막을 가능성을 상당히 줄여줄 수 있습니다.
4. 특정 미네랄의 흡수를 억제
치아씨드에는 피트산(phytic acid)이 포함되어 있습니다. 피트산은 소화기관 내에서 칼슘이나 아연, 철분과 같은 미네랄과 결합하기 때문에 체내로 흡수되는 양을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다(새창보기).
물론 피트산도 염증을 감소시킨다거나 암 예방과 같은 건강상 이점을 일부 가지고 있지만 과도하게 섭취할 경우 미네랄 결핍을 유발할 수 있습니다. 특히 동물성 식품에서 칼슘이나 철분을 충분히 섭취하지 못하는 비건과 같은 채식주의자들은 많은 주의가 필요할 수 있습니다.
피트산에 의한 치아씨드 부작용을 줄이기 위해서는 치아씨드를 섭취하기 전에 밤새 물이나 우유에 불려두는 것이 좋습니다. 치아씨드를 물에 불리게 되면 피트산이 분해되기 때문에 미네랄 흡수를 향상시키는데 도움이 됩니다.
5. 신장기능 손상 및 신장결석 유발
신장이 좋지 않거나 신장결석이 있는 사람은 치아씨드 섭취에 주의를 기울여야 합니다. 치아씨드에는 옥살산염이 포함되어 있으며 과다섭취할 경우 신부전을 유발하고 신장결석의 위험도 높아질 수 있습니다.
실제로 치아씨드 6테이블스푼과 아몬드 150g을 매일 섭취한 여성 환자의 경우, 신장이 손상되었다는 사례가 보고되기도 하였습니다(새창보기).
이러한 차이씨드 부작용을 예방하기 위해서는 신장기능이 약한 사람은 옥살산염 함량이 높은 음식 섭취에 주의를 기울여야 합니다. 옥살산염이 많이 포함된 음식으로는 콩이나 견과류, 시금치, 케일, 사탕무, 감자껍질, 코코아 등이 있습니다.
6. 출혈 가능성 증가
치아씨드는 오메가-3 지방산이 매우 풍부한 음식 중 하나입니다. 오메가-3 지방산은 혈액을 묽게 만드는 특성으로 인해 이상지질혈증이나 심혈관질환 및 뇌졸중의 위험이 있는 사람들에게 매우 유익할 수 있습니다.
하지만 일부 개인의 경우 출혈이 증가할 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 특히 와파린이나 헤파린, 아스피린과 같은 혈액 희석제를 복용하는 사람들이 문제가 될 수 있는데요, 처방약의 효과가 증폭되면서 의사가 의도하지 않은 결과가 나올 수 있기 때문입니다.
이러한 치아씨드 부작용을 예방하기 위해서는 혈액 희석제를 복용 중이거나 혈액 응고가 잘 되지 않는 사람, 그리고 외과적인 수술을 앞두고 있는 사람의 경우에는 치아씨드를 과도하게 많이 섭취하지 말아야 하며 섭취 전 의료 전문가와 반드시 상담하는 것이 권장됩니다.
7. 혈당저하 및 당뇨병 환자는 주의
치아씨드는 인슐린과 유사하게 혈당을 낮추는 특성이 있습니다(새창보기). 그렇기 때문에 당뇨병이 있는 사람은 약물 복용량과 치아씨드 섭취량을 면밀히 모니터링 해야 합니다.
당뇨병 치료를 위해 처방약을 복용하면서 치아씨드를 과도하게 섭취할 경우 혈당수치가 너무 낮아질 수 있기 때문인데요, 저혈당이 되면 식은땀이 나거나 떨림, 배고픔, 어지러움 및 무감각증과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
8. 혈압저하 주의
치아씨드의 오메가-3 지방산은 혈액을 묽게 만들어 혈전이 쌓이는 것을 예방해줍니다. 그리고 풍부한 단백질과 섬유질은 혈관의 이완을 촉진하고 콜레스테롤 흡수를 줄이고 혈관을 깨끗하게 만들어 줍니다.
이러한 치아씨드의 특성은 고혈압의 위험을 줄이는데 도움(새창보기)이 되기 때문에 대부분의 사람들에게서는 환영받는 효능 중 하나입니다.
하지만 평소 혈압이 낮거나 저혈압이 있는 사람이 섭취하게 될 경우, 혈압이 너무 낮아져 현기증이나 두통, 무기력증뿐만 아니라 심할경우 실신까지도 할 수 있습니다. 그러므로 자신이 평소 혈압이 낮다고 생각된다면 치아씨드를 섭취할 때 반드시 주의하는 것이 좋습니다.
9. 임산부에 대한 잠재적 영향
여성이 임신을 하게 되면 호르몬의 변화로 인해 소화기능에도 영향이 나타날 수 있습니다. 소화속도가 저하되고 입덧이나 속쓰림이 나타날 수 있으며 자궁이 커지면서 소화관을 압박하여 변비가 나타날 수도 있습니다.
일반적으로 치아씨드는 임산부에게 안전한 것으로 간주되고 있지만, 섬유질 섭취가 익숙하지 않은 임산부의 경우 오히려 변비가 악화되거나 소화기관의 불편감을 유발할 수도 있습니다.
임산부에 대한 이러한 치아씨드 부작용을 예방하기 위해서는 매우 적은 양부터 섭취하는 것이 권장됩니다. 1/2 스푼이나 한스푼으로 시작하여 몸이 섬유질에 충분히 적응하게 되면, 점점 용량을 높여 치아씨드 하루 섭취량까지 도달하는 것이 좋습니다.
안전한 치아씨드 하루 섭취량은?
치아씨드를 처음 접하는 사람들은 치아씨드를 하루에 얼마나 먹어야 되는지 궁금할 수 있습니다. 일반적으로 치아씨드를 안전하게 섭취하기 위한 복용량 지침은 존재하지 않습니다.
하지만 많은 임상연구에서 확인된 자료를 보면, 하루에 안전하게 섭취할 수 있는 치아씨드의 양은 25g~37g사이인 것으로 나타났는데요(새창보기), 이는 일반 성인 숟가락 기준으로 2~3스푼정도 되는 양입니다.
하지만 구체적인 치아씨드 하루 섭취량은 먹는 방법이나 개인의 건강상태에 따라 달라질 수 있습니다. 치아씨드 제품의 라벨에서 지시하는데로 섭취하는 것이 권장되며, 대체적인 치아씨드 하루 섭취량은 2~3스푼인 것으로 인지하고 계시면 됩니다.
결론 & 붙임말
이상으로 치아씨드 부작용 9가지와 치아씨드 하루 섭취량에 대해 살펴 보았습니다. 치아씨드는 높은 영양성분으로 인해 많은 건강혜택을 제공할 수 있는 인기 식품 중 하나인데요, 위에서 확인 하셨듯이 주의해야 할 점도 분명히 존재합니다.
특히 치아씨드를 처음 접하거나 과다 섭취할 경우 복부 팽만감이나 가스, 변비와 같은 소화기 문제가 발생할 수 있으며 피트산으로 인해 특정 미네랄의 흡수를 방해받을 수도 있습니다.
또한 개인의 건강상태도 확인해야 되는데요, 혈압약이나 당뇨약, 신장기능이 좋지 않은 환자라면 더욱이 치아씨드 부작용이 크게 다가올 수 있습니다.
전반적으로 치아씨드는 영양가가 높고 균형잡힌 식단에 포함될 수 있는 매우 고마운 음식이지만 이러한 잠재적인 치아씨드 부작용이 있다는 것을 인지하고 적당히 섭취하는 것이 가장 중요할 것입니다.
[참고자료]
https://www.healthifyme.com/blog/side-effects-of-chia-seeds/
https://www.ehproject.org/nutrition/healthy-eating/dangers-of-chia-seeds
https://www.verywellhealth.com/chia-seeds-uses-nutrition-and-more-7378110
https://www.bustle.com/wellness/88621-5-chia-seed-side-effects-that-you-probably-were-not-aware-of-because-its-possible-to